Skip to content

Рыбы лососевые соленые гост

Скачать рыбы лососевые соленые гост djvu

Общие технические условия ГОСТ ГОСТ ных плавников. Технические условия ГОСТ Ящики из гофрированного картона для консервов, пресервов и пищевых жидкостей. Соленые и упаковка ГОСТ Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки.

ГОСТ Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной рыбы. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ лососевые Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов.

ГОСТ Консервы и пресервы из рыбы и гостов.

Настоящий стандарт распространяется на рыбу соленую рода настоящих лососей: лос..  ГОСТ Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия. ГОСТ Пресервы рыбные. Методы определения буферности. ГОСТ Рыба вяленая. Технические условия.

ГОСТ Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия. ГОСТ Рыба соленая. Технические условия. ГОСТ Рыбы сиговые соленые. Технические условия. - Лосось соленый нарезанный; - Семга соленая нарезанная; - «Ассорти» лососевых рыб соленое. Пример обозначения ХХХХХХХ». Настоящие технические условия предназначены для применения при изготовлении, реализации и идентификации изделий и устанавливают требования к качеству и безопасности выпускаемой на предприятии продукции.  - рыба лососевая по ГОСТ ; - вода питьевая по СанПиН ; - соль поваренная пищевая по ГОСТ Р ; - лимоны по ГОСТ ; - лук по ГОСТ Р ; - пряности и специи сушеные и свежие, зелень петрушки и укропа по ТУ производителя или другой нормативно-технической документации.

Рыбы лососевые соленые. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Статус: заменён. Тип: ГОСТ. Название русское: Рыбы лососевые соленые. Технические условия.

Название английское: Salted salmon fish. Specifications. Дата актуализации текста  Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на рыбу соленую рода настоящих лососей: лосось атлантический, в т.ч.: балтийский, беломорский, семга, норвежский садковый лосось, озерный лосось, кумжа, лосось каспийский, озерная форель, ручьевая форель, севанская форель (иссык-кульская форель).

Взамен: ГОСТ Заменяющий: ГОСТ Список изменений: №1 от (рег.). РЫБЫ ЛОСОСЕВЫЕ СОЛЕНЫЕ Технические условия. Издание официальное. Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации.  Длина или масса соленых лососевых рыб должна соответствовать требованиям ГОСТ 4 Технические требования.

Соленые лососевые рыбы должны быть изготовлены в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

Характеристики По видам разделки соленые лососевые рыбы подразделяют в соответствии с — Настоящий стандарт распространяется на соленые рыбы семейства лососевых рода Salmo (далее — соленые лососевые рыбы), предназначенные для пищевых целей. Видовой состав рыб приведем в приложении А. 2 Нормативные ссылки.  Длина и масса соленых лососевых рыб должна соответствовать требованиям ГОСТ 5 Технические требования.

Соленые лососевые рыбы должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и быть изготовлены по технологическим инструкциям ссоблюдением требований технических регламентов или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт. Характеристики. Взамен ГОСТ 1. Область применения. Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу рода настоящих лососей - Salmo: лосось атлантический. Salmo salar Linne, в т.ч.: балтийский.

беломорский. семга. норвежский садковый лосось. озерный лосось. Salmo salar morpha lacustris. кумжа. Salmo trutta Linne. лосось каспийский. Salmo trutta caspius. озерная форель. Государственные стандарты - главная страница.

ГОСТ - Рыбы лососевые соленые. Технические условия. Настоящий стандарт распространяется на рыбу соленую рода настоящих лососей: лосось атлантический, в т.ч.: балтийский, беломорский, семга, норвежский садковый лосось, озерный лосось, кумжа, лосось каспийский, озерная форель, ручьевая форель, севанская форель (иссык-кульская форель). Наименование документа: ГОСТ Тип документа: стандарт. Термины и определения рыба аквакультуры (fish of aquaculture): Рыба, разводимая и (или) содержащаяся, выращиваемая в искусственно созданной среде обитания.

соленые лососевые рыбы (salted salmon fish): Пищевая продукция из разделанных рыб семейства лососевых рода Salmo, обработанных поваренной или морской солью, готовая к употреблению. По видам разделки соленые лососевые рыбы подразделяют.

Потрошеная — рыба, у которой разрез сделан по брюшку между грудными плавниками от калтычка до анального отверстия или далее, не более 2,0 см; калтычок может быть перерезан; внутренности, в т.ч.

икра или молок.

EPUB, txt, PDF, doc